Dr hab. Benedykt Pepliński – profesor Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu na Wydziale Ekonomicznym. Kierował oraz był wykonawcą kilkunastu krajowych i międzynarodowych projektów. Autor i współautor blisko 200 publikacji naukowych i popularnonaukowych z zakresu ekonomiki rolnictwa, regionalnego rozwoju rolnictwa, kosztów zewnętrznych w rolnictwie. Współautor raportu „Ziarno niezgody: analiza protestów rolniczych”. Jako pierwszy opracował metodykę szacowania kosztów zewnętrznych ponoszonych przez rolnictwo wskutek odkrywkowego pozyskania surowców energetycznych.